Gourmandise Blanc 2021

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Geschmacksnoten

Mechanische Nacherntezeit. Mazeration von Enzymen und kalten Schalen. Pneumatisches Niederdruckpressen: 0,2 bar.
Niedrigtemperaturabsetzen 8 ° C Gärung unter Temperaturkontrolle.
Frühe Abfüllung, um die aromatische Frische zu bewahren.
Sehr blasses, leuchtendes Kleid mit grünen Highlights.
Komplex, elegant mit Noten von Zitrus und weißem Pfirsich.
Alle Frische und Finesse mit Süße, langer Abgang: Zitrus und weißer Pfirsich.

FRANCE

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon ist die größte Weinregion Frankreichs mit fast einem Viertel der nationalen Gesamtproduktion. Die Region liegt im Süden, im westlichen Teil des Mittelmeeres von der spanischen Grenze in Richtung Montpellier. Languedoc-Roussillon zeigt deutliche Fortschritte in der Qualität seiner Weine.

MODERATE TO WARM MEDITERRANEAN CLIMATE

Domaine Saint Jean de l’Arbousier

Auf halbem Weg zwischen Nîmes und Montpellier liegt das Domaine Saint Jean de l’Arbousier auf den Höhen des Dorfes Castries zwischen Weinbergen, Meer und Bergen. Dieses ehemalige Anwesen des Templerordens aus dem Jahr 1235 gehört seit 4 Generationen der Familie. Auf einer Fläche von 110 ha beherbergt die Domaine einen 40 Hektar großen Weinberg, umgeben von Erdbeerbäumen und Pinien.
Es ist eine Familie, von Generation zu Generation, vereint um die Leidenschaft der Rebe und des Weins, der sein Know-how täglich teilt, um den Familienbereich zu fördern.