Maragda 2024 DO Empordà
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Maragda 2024 DO Empordà

19,90CHF

{:en}

 

arbio score

2024 Girona Excel·lent, agri-food quality seal 2025
food pairing
  • Hard cheeseHard cheese
  • Red MeatDuck liver
  • VegetarianVegetarian
aromas
  • Black FruitsBlack Fruits
  • HerbalHerbal
  • SpicesSpices
grape

60% Grenache 30% Syra 10% Carignan
production Organic
alcohol level
14 %
ageing potential
5 Years
style
Dry
intensity / body
Medium

{:}{:de}

 

arbio score 2024 Girona Excel·lent, agri-food quality seal 2025
Essen Paarung
  • Hard cheeseHartkäse
  • Red MeatEndeleber
  • VegetarianVegetarier
aromas
  • Black FruitsSchwarze Beeren
  • HerbalKräuter
  • SpicesGewürze
Traube

Grenache 60%  Syra 30% Carignan 10%
production Biologique
Alkoholgehalt
14 %
Lagerfähigheit
5 jahre
Art des weins
Trocken
Intensität
aromatisch

{:}{:fr}

 

arbio score 2024 Girona Excel·lent, agri-food quality seal 2025
Accords mets
  • Hard cheeseFromage à pate dure
  • Red MeatFois gras
  • VegetarianVégétarien
Aromes
  • Black FruitsFruits noirs
  • HerbalArômes de végétaux
  • SpicesEpicé
Cèpage

60% Grenache  Syra 30% Carignan 10%
production Biologique
Vol.
14%
Conservation
5 Ans
Type de vin
Sec
Caractèristique
Arôme

{:}

Catégorie : Étiquette : Marque :

Description

ALLER PLUS LOIN

Notes de dégustation

 

 

Robe cerise aux reflets violets. Arômes de fruits frais, de fruits rouges, floraux, épicés, balsamiques et intenses. Bouche ample, fruitée, fraîche et ronde

 

 

 

 

Espagne

Catalogne

Empordà

 

La Catalogne présente une géographie variée, de la montagne à la mer. Pyrénées catalanes: nord frontière avec la France et la Costa Brava.

 

Domaine Mas LLunes

 

Même si l'entreprise moderne date de 2000, les racines familiales remontent de très loin.Les ancêtres de la famille fondatrice travaillaient déjà la terre à Garriguella dès 1331,cultivant vigne et autre cultures agricoles.Cela donne une tradition viticole de plus de 700 ans, transmise de génération en génération.

 

 

Les différents cépages ont fermenté séparément dans des cuves de fermentation en acier inoxydablemaintenues à une température de 20 °C. Deux remontages par jour ont été effectués, et les cuves ont été vidées 20 à 30 jours après le début de la fermentation,selon le cépage. La durée de la macération a été déterminée par dégustation.La fermentation malolactique s'est déroulée en cuve.Le vin a subi un traitement minimal de clarification et de filtrationavant la mise en bouteille.

PLUS LOIN

Notes de dégustation

 

Robe cerise aux reflets violets. Arômes de fruits frais, de fruits rouges, floraux, épicés, balsamiques et intenses. Bouche ample, fruitée, fraîche et ronde

 

 

Espagne

Catalogne Empordà

Les raisins ont été vendangés mécaniquement afin de profiter des basses températures nocturnes
et de réaliser l'intégralité du processus de vinification à une température inférieure à
16 °C.

Les raisins ont été égrappés et pressés pneumatiquement
sans macération. Le moût, après un premier pressurage doux, a été
séparé du reste et transféré dans les cuves de fermentation où
il a fermenté pendant 30 jours à une température contrôlée de 15 °C.

Le vin a ensuite été clarifié et stabilisé à froid à -3 °C avant la mise en bouteille.

CLIMAT MARITIME MODÉRÉ

Domaine Mas LLunes

 

Même si l’entreprise moderne date de 2000, les racines familiales remontent très loin :

  • Les **ancêtres de la famille fondatrice travaillaient déjà la terre à Garriguella dès 1331, cultivant vigne et autres cultures agricoles.
    👉 Cela donne au domaine une tradition viticole de plus de 700 ans, transmise de génération en génération.

Information

Pays Espagne
Région Catalogne
Millésime 2024
Cépages Grenache/ Syrah/Carignan
Durée de conservation 5 ans
Mise en bouteilles 75cl
Taux d'alcool 14%

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