Beschreibung
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Geschmacksnoten
Mechanische Nacherntezeit. Direktpressung Rosé bei niedrigem Druck: 0,2 bar. Niedertemperaturabsetzen 8 ° C. Gärung unter Temperaturkontrolle.
Frühe Abfüllung, um die aromatische Frische zu bewahren.
Sehr blassrosa Kleid.
Sehr rote Früchte (Erdbeere, Himbeere).
FRANCE
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon ist die größte Weinregion Frankreichs mit fast einem Viertel der nationalen Gesamtproduktion. Die Region liegt im Süden, im westlichen Teil des Mittelmeeres von der spanischen Grenze in Richtung Montpellier. Languedoc-Roussillon zeigt deutliche Fortschritte in der Qualität seiner Weine.
MODERATE TO WARM MEDITERRANEAN CLIMATE
Domaine Saint Jean de l’Arbousier
Auf halbem Weg zwischen Nîmes und Montpellier liegt das Domaine Saint Jean de l’Arbousier auf den Höhen des Dorfes Castries zwischen Weinbergen, Meer und Bergen. Dieses ehemalige Anwesen des Templerordens aus dem Jahr 1235 gehört seit 4 Generationen der Familie. Auf einer Fläche von 110 ha beherbergt die Domaine einen 40 Hektar großen Weinberg, umgeben von Erdbeerbäumen und Pinien.
Es ist eine Familie, von Generation zu Generation, vereint um die Leidenschaft der Rebe und des Weins, der sein Know-how täglich teilt, um den Familienbereich zu fördern.
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