Beschreibung
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Geschmacksnoten
Cabernet d’Anjou gilt als einer der besten Roséweine Frankreichs und ist ein angenehmer Durstwein mit einer erstaunlichen Frische und einer hellen Nase von Himbeeren und Johannisbeeren in der Jugend, aber auch Noten von Rosen und englischen Süßigkeiten . Zart, rund und höflich, hat es eine Lebendigkeit, die seine Milde ausgleicht.
FRANCE
Vallée de la Loire
Der Cabernet-d’Anjou AOC stammt vom AOC Anjou. Im Departement Maine-et-Loire gelegen, verschmelzen ihre Appellation und damit ihr Boden und Klima. Cabernet-d’Anjou ist ein halbtrockener Roséwein mit einem zarten lila Gewand, das leicht aus Grenadinen besteht und aus Cabernet-Franc-Trauben hergestellt wird. Diese Trauben finden ihren besten Ausdruck an den Ufern des Layon, deren Böden aus Schiefern und Falunen (Felsen aus Muscheln) bestehen
MODERATE MARITIME CLIMATE
Domaine Leroux
Der Name Gerard Leroux ist eng mit der Geschichte des ökologischen Landbaus in Frankreich verbunden. Mit einigen anderen “Pionieren”, die wie er von der Notwendigkeit überzeugt waren, die Gesundheit durch eine gesunde Ernährung zu erhalten und die Böden zu erhalten, konvertierte er 1958 alle seine Böden (Reben, Getreide und Zucht). Nach sechs Jahren anhaltender Anstrengung (dies war der zu dieser Zeit erforderliche Zeitraum) erhielt er 1964 die Bio-Zertifizierung. Das Weingut Gérard Leroux ist damit eines der ältesten französischen Weingüter, die im ökologischen Landbau bewirtschaftet werden.
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