Beschreibung
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Geschmacksnoten
Der weißeBurgunder ist blumig, Minze, Lindenblüte und frische Mandel, Haselnuss runden die Nase ab.
FRANCE
Burgund
Mercurey ist die größte kommunale Appellation an der Côte Chalonnaise; Es verteilt sich auf drei Gemeinden – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu und Bourgneuf-Val-d’Or: Die Produktion ist hauptsächlich rot. Der aus tiefen Mergeln bestehende Untergrund bringt die kräftigsten Weine hervor (Les Crêts, Le Clos du Roy, Clos Barrault).
MODERATE TO WARM MEDITERRANEAN CLIMATE
Domaine Virot
Pierre Virot, der in seinem ersten Leben Lehrer war,
entschied sich 2012, die Weinberge der Familie zu übernehmen und sie einer biologischen Umstellung zu unterziehen, die er 2018 erhielt. Sein Weinberg umfasst 4,6 ha.
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