Bourgogne Rouge 2022 “Vieilles Vignes “

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Geschmacksnoten

Ob Himbeere, Erdbeere oder Kirsche, die Frucht ist rot und knackig. Das Alter verleiht dem Mercurey klassische Akzente, greift auf Gestrüpp, Moos oder auch Leder, Fell, Wild zurück.

FRANCE

Burgund

Mercurey ist die größte kommunale Appellation an der Côte Chalonnaise; Es verteilt sich auf drei Gemeinden – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu und Bourgneuf-Val-d’Or: Die Produktion ist hauptsächlich rot. Der aus tiefen Mergeln bestehende Untergrund bringt die kräftigsten Weine hervor (Les Crêts, Le Clos du Roy, Clos Barrault).

MODERATE TO WARM MEDITERRANEAN CLIMATE

Domaine Virot

Pierre Virot, der in seinem ersten Leben Lehrer war,
entschied sich 2012, die Weinberge der Familie zu übernehmen und sie einer biologischen Umstellung zu unterziehen, die er 2018 erhielt. Sein Weinberg umfasst 4,6 ha.