{"id":570,"date":"2019-09-22T14:54:42","date_gmt":"2019-09-22T12:54:42","guid":{"rendered":"http:\/\/arbiovins.com\/?post_type=product&p=570"},"modified":"2026-03-25T13:58:36","modified_gmt":"2026-03-25T12:58:36","slug":"edelzwicker","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/shop\/edelzwicker\/","title":{"rendered":"Pinot-gris 2023"},"content":{"rendered":"
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WEITERGEHEN<\/h3>\n

Geschmacksnoten<\/h2>\n

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In der Praxis wird der Begriff Edelzwicker immer noch allgemein f\u00fcr jede Mischung von wei\u00dfen Rebsorten der AOC Alsace verwendet, ohne Angabe des Prozentsatzes. Die Traubensorten k\u00f6nnen zusammen oder getrennt vinifiziert werden. Die Angabe des Jahrgangs ist optional. Historisch gesehen stammten diese verschiedenen Rebsorten aus derselben Parzelle. Urspr\u00fcnglich \"Zwicker\" (Assemblage) genannt, wurde die Vorsilbe Edel hinzugef\u00fcgt, um das Vorhandensein von edlen Rebsorten zu kennzeichnen, die ausgew\u00e4hlt wurden, um die gro\u00dfen Erzeugersorten zu ersetzen.<\/p>\n<\/div>\n

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FRANCE<\/h3>\n

Alsace<\/h2>\n

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Das Elsass ist eine Weinregion mit starken germanischen Einfl\u00fcssen im Nordosten Frankreichs. Zum Beispiel ist das Elsass die einzige franz\u00f6sische Weinregion, in der \u00fcberwiegend Trauben angebaut werden, die mit deutschen Weinen - Riesling und Gew\u00fcrztraminer - assoziiert werden. Ein Grand-Cru-Klassifizierungssystem existiert im Elsass.<\/p>\n<\/div>\n

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\"\"<\/div>\n
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MILDES KONTINENTALES KLIMA ZU VERMINDERN<\/h3>\n

Domaine Baumann-Zirgel<\/h2>\n

Das auf den H\u00f6hen von Mittelwihr gelegene Familiengut umfasst 10 Hektar Rebberge.
\nDie Familie Zirgel bewirtschaftet den Weinstock an 4 Grands Crus und 4 sogenannten verschiedenen Orten. Sie vinifiziert, hebt und f\u00fcllt ihre eigenen Ernteweine. Dies sind Weine von hohem Ausdruck, Frucht der Vereinigung ber\u00fchmter Terroirs, eines au\u00dfergew\u00f6hnlichen Mikroklimas und einer langen, leidenschaftlichen Arbeit der Winzer.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n

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WEITERGEHEN<\/h3>\n

Geschmacksnoten<\/h2>\n

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In der Praxis wird der Begriff Edelzwicker immer noch allgemein f\u00fcr jede Mischung von wei\u00dfen Rebsorten der AOC Alsace verwendet, ohne Angabe des Prozentsatzes. Die Traubensorten k\u00f6nnen zusammen oder getrennt vinifiziert werden. Die Angabe des Jahrgangs ist optional. Historisch gesehen stammten diese verschiedenen Rebsorten aus derselben Parzelle. Urspr\u00fcnglich \"Zwicker\" (Assemblage) genannt, wurde die Vorsilbe Edel hinzugef\u00fcgt, um das Vorhandensein von edlen Rebsorten zu kennzeichnen, die ausgew\u00e4hlt wurden, um die gro\u00dfen Erzeugersorten zu ersetzen.<\/p>\n

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FRANCE<\/h3>\n

Alsace<\/h2>\n

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Das Elsass ist eine Weinregion mit starken germanischen Einfl\u00fcssen im Nordosten Frankreichs. Zum Beispiel ist das Elsass die einzige franz\u00f6sische Weinregion, in der \u00fcberwiegend Trauben angebaut werden, die mit deutschen Weinen - Riesling und Gew\u00fcrztraminer - assoziiert werden. Ein Grand-Cru-Klassifizierungssystem existiert im Elsass.<\/p>\n

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MILDES KONTINENTALES KLIMA ZU VERMINDERN<\/h3>\n

Domaine Baumann-Zirgel<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Das auf den H\u00f6hen von Mittelwihr gelegene Familiengut umfasst 10 Hektar Rebberge.
\nDie Familie Zirgel bewirtschaftet den Weinstock an 4 Grands Crus und 4 sogenannten verschiedenen Orten. Sie vinifiziert, hebt und f\u00fcllt ihre eigenen Ernteweine. Dies sind Weine von hohem Ausdruck, Frucht der Vereinigung ber\u00fchmter Terroirs, eines au\u00dfergew\u00f6hnlichen Mikroklimas und einer langen, leidenschaftlichen Arbeit der Winzer.<\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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arbio score<\/td>\n88\/100<\/td>\n<\/tr>\n

<\/tbody>\n

Essen Paarung<\/td>\n\n
    \n
  • \n
    \"Hard<\/span>Hartk\u00e4se<\/span><\/div>\n<\/li>\n
  • \n
    \"Red<\/span>Rot Fleisch<\/span><\/div>\n<\/li>\n
  • \n
    \"Vegetarian\"<\/span>Vegetarier<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
aromas<\/td>\n\n
    \n
  • \n
    \"Black<\/span>Schwarze Beeren<\/span><\/div>\n<\/li>\n
  • \n
    \"Herbal\"<\/span>Kr\u00e4uter<\/span><\/div>\n<\/li>\n
  • \n
    \"Spices\"<\/span>Gew\u00fcrze<\/span><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Traube<\/td>\n\n

sylvaner 60%, pinot blanc 35%, muscat 5%<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

production<\/td>\nBiologique<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
Alkoholgehalt<\/td>\n\n
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12.5%<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Lagerf\u00e4higheit<\/td>\n\n
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5 jahre<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Art des weins<\/td>\n\n
\n
<\/div>\n
Trocken<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Intensit\u00e4t<\/td>\n\n
\n
<\/div>\n
aromatisch<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":746,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[82,70],"class_list":{"0":"post-570","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vins-blancs-biodynamie","7":"product_tag-white-wine","8":"product_tag-domaine-baumann-zirgel","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"de","enabled_languages":["en","de","fr"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":true},"de":{"title":false,"content":true,"excerpt":true},"fr":{"title":false,"content":true,"excerpt":true}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=570"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=570"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arbiovins.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}